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Pezzata
Rossa
Italiana
Allevamento estensivo come principio base.
Da sempre a contatto con la natura e gli animali, la nostra azienda alleva bovini di razza PEZZATA ROSSA ITALIANA ottenendo da essi prodotti di ottima qualità sia per quanto riguarda la carne sia per il latte.
La qualità dei nostri prodotti è fortemente legata al tipo di allevamento che Chiara ha deciso di adottare: un allevamento estensivo.
Dove gli animali sono liberi di pascolare per la maggior parte dei mesi dell’anno, nel totale rispetto del benessere animale rispettando il ciclo delle stagioni.
Il periodo trascorso in stalla coincide con la stagione invernale, quando sulle nostre montagne le condizioni meteorologiche sono particolarmente avverse, o solo al momento della mungitura.
